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手料理
  • 2013/09/10
  • 60

☆自家栽培のなすの味噌炒め

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また自宅栽培のお野菜を頂きました。
今日はなすで味噌炒めを…

☆ なすの味噌炒め
【作り方】
① 大きめなら2本、小さめなら3本を乱切りにして、サッと揚げる。
② フライパンをきれいにし、揚げたなすを入れて少し炒め
味噌 大さじ1、砂糖 小さじ2
輪切りにした赤唐辛子1/2
加えて絡めるように炒める。
白ごまをふって出来上がり!

☆ 肉じゃが

☆ ほっけ














#おやさい