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手料理
- 2013/09/03
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厳しい残暑にサッパリ大根サラダ・回鍋肉
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☆ 大根サラダ
大雨の地域がある一方で、私の住む地域は厳しい残暑です。
ちょっと胃腸も疲れてきたのでサッパリした大根サラダを作りました。
大根の千切り、水菜、みょうがの上に
かつお節、梅干しをのせて
ドレッシングをかけていただきます。
ドレッシングは
胡麻油、醤油、米酢を1:3:3の割合で作っています。
☆ 回鍋肉
清里キャベツ第2弾です。
あまり野菜ばかりでも寂しいので
回鍋肉にしました。
☆ 水キムチ
今夜もヘルシーご飯でした。
#サラダ #おやさい