意外にサッパリ！玉ねぎフライのサラダ

☆ 玉ねぎフライのサラダ
【材料】
玉ねぎ 2個
（上新粉、小麦粉各大さじ2
上新粉がなければ片栗粉でも可）
アスパラガス 1束

＊ドレッシング
マヨネーズ 大さじ2
フレンチドレッシング 大さじ2
白味噌 小さじ1
（よく混ぜておく）

【作り方】
① 玉ねぎは5mmの厚さの輪切りにし、
ビニール袋に粉類と一緒に入れて粉をまぶす。
② アスパラガスは下の部分は皮を取り除き、
3cmくらいの長さに切っておく。
③ 油を温め、粉のついた玉ねぎ、アスパラガスはそのまま揚げる。
玉ねぎはしっかり色づくまで揚げると甘みが出て美味しいです。
④ ドレッシングと和える。
お好みでレモンを絞って…

☆ 長芋のサラダ
梅肉で和えました。

☆ ひらめっちさんのはんぺん団子
すっかり我が家の定番になりました。

ひらめっちさん、
ありがとうございます(*^^*)

戴いた枝豆も今日で完食です。





#小鉢・サイドディッシュ #おやさい