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手料理
  • 2013/12/20
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鰰と鮭の白子の唐揚げ

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鰰は頭をとってすりおろした生姜とお酒、めんつゆに漬けておく!
味が染みたら軽くペーパーで汁気をとって片栗をまぶし揚げる!!!
白子は軽く塩水で洗い、ペーパーでしっかり水気をとって片栗をまぶし揚げる!食べる時にお醤油をかけて食べるとめちゃ美味しいです(*^▽^)/★*☆♪