豚の角煮味の肉じゃが

中国の豚の角煮はジャガイモが入るのが定番とテレビで見て、豚こま肉があったので即席で作ってみました。
味付けに五香粉を加えて隠し味に。
豚肉が煮上がってからジャガイモを加えてからこっくり艶々に煮あげました♪
五香粉が入ってるので子供たちは嫌がるかなぁと思いきや意外にもお気に入り。
角煮味のパンチのある肉じゃが風になりました。 #スタミナ・ボリューム #お肉