トマト煮込み、冷奴、切り干し大根の中華和え、コロッケ

今日のメインは、トマト煮込みです。
頂き物のじゃがいもや、さつま芋、大根、などたくさんの野菜を入れてよく煮込み、鶏肉はほろほろと柔らかくなってます。