たちゃんの土台はゴーヤ様*フライパンでキッシュカレー風味*

夏だけのお楽しみゴーヤ( ´艸｀)
やっとこの夏１本目を収穫できたので
たちゃんの「土台はゴーヤ様＊フライパンでキッシュカレー風味＊」を
マネっこさせていただきました

土台のゴーヤはこんがり
中の具はふわんふわん
カレー風味が合ってる
フライパンでこんなに高さが出ましたヽ(^o^)丿
混ぜて焼くだけで
とても美味しくオシャレな１品です
たちゃーん、美味しくいただきましたー（*^_^*）

【覚書レシピ】
直径２０センチのフライパン
ゴーヤ…1/2本150g前後
小麦粉…大さじ1
バター…5g

○モロッコ豆とベーコン(角切り)…150g
○ピザ用チーズ…50g
○牛乳…150ml
○Ｍ卵…2個
○顆粒コンソメ…小さじ1
○カレーパウダー…小さじ1
○塩…小さじ1/2→入れ忘れてた（笑
○胡椒…お好みで

トマト…1/2個を6カット
リコッタチーズ...好きなだけ
ドライハーブ…ぱらぱら

１．ワタを取ってスライスしたゴーヤと
　　小麦粉をよく合わせておく
２．○の材料を混ぜる
３．２０cmのフライパンでバターを溶かし
　　一旦火を止めて１を並べる。
　　フライパン壁側も縁ぎりぎりまでしっかり！
４．フライパンに火を点け２を流し入れ
　　(並々流し入れると後で膨張するので
　　最低でも上1cmは余裕を)
　　トマトとリコッタチーズを並べ
　　蓋をして弱火で30分
　　(焦げない様に確認タイム有り)
５．お皿に盛って
　　ドライハーブを散らして完成(^○^) #【ペコリ2周年記念キャンペーン】2年後も作りたいリピート料理ネタ #おやさい