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麺もいい具合に、焦げ目が。
合わせて、ソースをかけて炒めて、揚げ玉投入して、もう少し炒めて出来上がり。
花カツオと、青海苔は後から掛けで。
まぁ、おいしかったので、良し。
香港焼きそばや塩焼きそばが食べたいわ。