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手料理
  • 2015/09/13
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かぼちゃのモンブラン

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ゆーママさんのかぼちゃのモンブラン、ずーっと前から作ってみたかったんだ!

会社の後輩のご実家からかぼちゃが大量に届いたそうで、おすそ分けをされたのでこれを機にと作ってみました(*^▽^*)

すっごく手間がかかってて大変だったけど、普段の焼き菓子と違ってお店のようなケーキを作ったって気持ちになる!!

かぼちゃは甘みが抑えめで、りんごのコンポートとカスタードクリームが甘めで調和がある!そしてチョコのタルト!これがサイコー☆彡
絶対にチョコタルト生地にすべきです!!サクサクです!! #おもてなし #おかし・デザート