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手料理
- 2016/08/22
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豆腐ハンバーグ♡鶏豆腐ひじき蓮根でヘルシー♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豆腐を滑らかになるよう潰したら、ひじき、卵、パン粉を入れ混ぜてしばらくおいておく豆腐は水切り不要、ひじきは乾燥したまま入れます
- 2
- 蓮根は5ミリ角くらいにみじん切りしておきます
- 3
- ひじきが柔らかくなったら、蓮根、ひき肉、鶏ガラスープの素、片栗粉を加え混ぜて、食べやすい大きさに纏め、フライパンで焼きます
- 4
- 混ぜておいたソースを加え煮絡めて完成です♡とろみが足りなければ水溶き片栗粉でとろみをつけてください
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旦那さんは大食いなので、まぁ余ることないんですが。
豆腐、ひじき、蓮根でかさ増し♡
お腹いっぱい食べても罪にならなさそう♡
でも、蓮根の食感もあり美味しい〜♡