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手料理
- 2013/09/27
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❤ビーフシュードリア❤
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ご飯→ホワイトソース→ビーフシチュー→チーズで完成♥️
ホワイトソースは市販のでもいいですが、やっぱり手作りが1番好きなので、レシピ載せておきます！
【ホワイトソース】
•バター 50g
•小麦粉 大さじ6
•牛乳 500cc
•洋風だし【コンソメ】8g
鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉を焦がさないように混ぜる。
小麦粉の粉っぽさが無くなったら牛乳を一気に入れて、泡立て器で混ぜ混ぜ。
お好みのゆるさになったら洋風だしを入れて完成。
グラタン皿にご飯を薄めに敷いて、ホワイトソースをかけ、残ったビーフチューをかけてからチーズを散らしてオーブンへ♥️
最高に美味しいビーフシチュードリアになりました♥️
#シチューをリメイクした一品！ネタ #ごはん・丼ぶり