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手料理
- 2017/08/28
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折込みせずに♡折込み風⁉ 輝くバターロール♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 今回の粉はスーパーキングとブリザードイノーバです
- 2
- ★印以外の材料をミキシングし捏ね上がったら生地を半分に分けて★印を混ぜ合わせてプレーン生地とココア生地の二種類にし一次発酵
- 3
- 丸め直してベンチタイム20分
- 4
- お互いの生地の綴じ目を合わせて プレーン生地を上にして生地を伸ばし
- 5
- 8等分にカット
- 6
- しずく形にして5分程置き
- 7
- 麺棒で伸ばし（できるだけ麺棒を入れる回数が少な目になるように伸ばしてね）
- 8
- 生地を軽く引っ張りながら手前に巻きます
- 9
- ホイロ（我が家の室温で40分でした）
- 10
- 塗りたまをし 240℃に予熱したオーブンに入れて 200℃に設定し13分焼き上げたら出来上り～♪（焼き加減はくれぐれもご使用のオーブンに合わせて下さい）
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リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
また一週間始まりましたね‼
通常営業(*´▽｀)
今週もよろしくお願いします♡
さてさて本日のパンですが
プレーン＆ココアの2色の
バターロールを作りました‼
今回は折込みせずに折込み風な
バターロール♪
仕事終わって折込みする
気力・体力がありません
(๑⊙ლ⊙)ぷ
なので生地をくっつけて作る
簡単作業です(*´罒`*)ニヒヒ
ココア生地がはみだしても
気にしなくていいよ～‼
逆にはみ出した方が
いい感じになると思うよ♪
私ははみ出させたかったけど
はみ出したのが少なかった…
カットすると中はグルグルと
巻いてまーすヽ(*´∀｀*)ノ
成形楽しかったぁ♡
さぁさぁ～バターロール
つまんで下さいませ(人´∀`*) #冷めてもおいしいお料理ネタ