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手料理
- 2017/05/25
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いつもと違う工程変更してサクフワ♡な新食感スコーン♪♪
レシピ
作り方
- 1
- 材料を準備する。あと牛乳。
- 2
- マーガリンをレンジで30秒くらいかけて柔らかくする。少し溶けかかっている状態。マーガリンに粉砂糖を入れてホイッパーで良く混ぜる。
- 3
- 溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。
- 4
- 生クリームを1/3くらい入れて混ぜる。
- 5
- 粉類の薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせて1/3ふるい入れて混ぜる。残りの生クリーム→粉類→生クリーム粉類、、と交互に入れて混ぜる。
- 6
- ひとまとめにして冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 7
- 翌日型で抜き溶き卵を表面にぬって180℃で予熱したオーブンで約20分焼く。
- 8
- 焼けました。
- 9
- 焼き立ては外側がサッ〜っくりでふわっとした食感！
- 10
- ティータイムに♡
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スコーン♡が好きで良く焼くのですが、いつもと違った作り方をしてみました。
焼き立ては外側がさっくり♡中はかる〜い食感♡です。(^-^) 翌日もサクフワ美味しいーです！