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手料理
- 2016/12/05
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お手軽♪捏ねない生地で♡チーズのテーブルパン♪
レシピ
作り方
- 1
- 材料を準備する。
- 2
- ボールにぬるま湯を入れ、米油、塩、ブラウンシュガーを入れて菜箸で混ぜる。ドライイーストを入れて混ぜ、少しおいて発酵を促す。強力粉を半分入れて混ぜる。残りの強力粉を入れて軽く混ぜる。混ぜすぎないようにする。
- 3
- ビニール袋に生地を入れて縛って冷蔵庫で一晩寝かせる。写真は一晩寝かせたもの。
- 4
- 打ち粉をした台に出して、ガス抜きをする。生地を六当分にする。
- 5
- 6当分にした生地を表面をツルッとさせて丸め、2時発酵させる。35-40分くらい。発酵後、生地をハサミで十字に切り込みを入れて、カットしたプロセスチーズをトッピングする。
- 6
- 190℃に予熱したオーブンで約15分くらい焼く。焦げそうだったらアルミホイルで調整する。
- 7
- 焼けました(^.^)
- 8
- 美味しく焼けました(^.^)
- 9
- 今回使ったチーズはこちら(^.^)
もぐもぐ! (1)
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チーズがちょっとこんがりしてて美味しく焼けました。お弁当や朝食に♡(^.^)