ダイエット♡クッキー♪

こんばんは(^.^)
明日から会社です。休み中食べ過ぎちゃったので、少し控えないと…(^^;;
カロリー控えめな、
マクロビに近いヘルシークッキー♪焼きました。仕事の合間のおやつ用です。
-粉類-
⚫︎ 全粒粉 80g
⚫︎ 薄力粉 30g
⚫︎ アーモンドパウダー 30g
⚫︎ 甜菜糖 又は黒糖等 大さじ3
⚫︎ 塩 小さじ 1/2
-液体類-
⚫︎ オリーブオイル 大さじ2
⚫︎ 豆乳又は牛乳 50ml
⚫︎ レーズン 適量

1 粉類全部をボールに入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
2 オリーブオイルを回しかけて、混ぜる。パラパラな感じにすり混ぜる。
3 豆乳又は牛乳を入れて、まぜ、レーズンもいれてまぜ、生地をまとめる。
4 打ち粉をしながら伸ばし、カットする。
5 180℃に予熱したオーブンで、20分くらい焼く。

ちょっと硬めで歯ごたえのあるクッキーです。
粉の味が楽しめる、ダイエット向きな感じです。(^.^) #低カロリー・ヘルシー #おかし・デザート