ビールがすすむ！モヤシとイカの春雨サラダ♪

うちの定番、みんな大好き春雨サラダ！


【作り方】

春雨、いかゲソ、モヤシを茹でます。

春雨は茹であがったら冷水で冷やします。

いかゲソは冷めたら１本ずつに切っておきます。

茹でモヤシは冷めてから、細切りにしたキュウリと塩揉みし、しっかり水気を絞ります。

ボールに春雨、モヤシ、キュウリ、いかゲソ、油をきったシーチキンを入れます。

醤油、酢、胡麻油、砂糖、少量のお湯でといたウエイパー、ラー油少々を合わせたドレッシングを混ぜ合わせて完成！

材料 (4人前)

春雨 50グラム
モヤシ 1袋
キュウリ １本
シーチキン 1缶
いかゲソ バラにした状態で足30本分

ドレッシングは

醤油、酢が１:１
胡麻油、砂糖、ウエイパーは味をみながら加えています。
辛味が欲しい方はラー油を加えても！

もちろん市販の中華ドレッシングでも美味！
いかゲソの代わりにボイルエビを入れても、これまた美味(≧▽≦)

モヤシのシャキシャキ感がクセになるおつまみサラダです♪









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