ティラミス風ミルクレープ♡

コーヒー味のクレープの間にチーズのクリーム、バナナを重ね、上からココアパウダーをふりかけました♡

◉クレープ生地
・薄力粉＝１カップ
・砂糖＝大さじ１
・インスタントコーヒー＝大さじ1/2
☆卵＝１個
☆豆乳（牛乳）＝１カップ
☆溶かしバター＝15g

・をボウルに入れてホイッパーでよく混ぜる。
そこに☆を順に入れ、都度よく混ぜる。
この生地を10分ほど冷蔵庫で寝かせたら、よーく熱したフライパンに油を薄くしき、生地を流し入れ、丸くなるようにフライパンをゆらしながら両面焼きます。
※今回15cmのホール型に入れ重ねるのに作ったサイズで12枚ほど焼けました。

◉クリーム
・クリームチーズ＝100g
・ホイップクリーム＝100ml
・パルスイート＝10g（砂糖＝30g）

クリームチーズを常温でホイッパーでクリーム状にまぜる。
ホイップクリームに砂糖を３回ほど分け入れながらツノがたつまで泡立てます。
クリームチーズとホイップクリームを合わせまぜておきます。

・バナナ＝１本（スライスします）
・ココアパウダー＝適量（仕上げにかける分）

15cmのホール型に、クッキングシートをしき（型から外す時便利です）クレープ生地→チーズクリーム→バナナを繰り返し重ねます。
重ね終わったら重石かなにかをし、しばらく冷蔵庫へ入れ、型を落ち着かせます。
落ち着いたら型から外しお皿に乗せ、ココアパウダーをふりかけて出来上がり！ #おかし・デザート