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手料理
- 2015/10/25
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脂がのってる秋のイワシdeつみれ汁♥
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 下準備＊大根、にんじんは拍子木切りにする。＊まいたけはほぐす。
- 2
- イワシは皮をひき、包丁で刻んでからさらにたたく。ボウルに入れ、⭐️の材料を加えてよく混ぜる。
- 3
- 鍋にだし汁を入れて火にかけ、大根とにんじんを加える。野菜が柔らかくなったら、イワシを丸めて加える。つみれに火を通ったらまいたけを加えて煮る。みそを溶き入れる。
- 4
- 器に盛り、しょうがのすりおろしや七味唐辛子をかける。
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
ようやく投稿出来るようになりました(*^^*)
またまだフリーズしたり投稿中に消えたりしてしまうのですが、再開出来てひとまずホッとしていますf^_^;)
少し前になりますが、３枚におろしたイワシをたたいてつみれを作り、野菜と煮込んでスープを作りました♥
秋のいわしは脂がのっていて美味しいですよね〜
イワシは、細かくたたくと口当たりの良いつみれに仕上がります♪(*^ ・^)ノ⌒☆ #お魚