洋風春巻き♡

今日は洋風春巻きを作りました♪
この春巻きは、お気に入りの料理研究家さんのレシピで、何度もリピートしています(*^^*)
ピリ辛のソースをたっぷりかけると美味しいですよ♡
生野菜とサラダスパゲッティを添えて♪

☆材料☆（4つ分）
✳︎豚ひき肉.............200g
✳︎玉ねぎ.................1個（みじん切り）
✳︎にんにく.............1片（みじん切り）
✳︎キャベツ..............2枚ぐらい（ひと口大に切る）
✳︎ゆで卵..................4個
✳︎春巻きの皮..........4枚
✳︎塩、こしょう......少々

★トマトケチャップ......大さじ3
★スープ...........................大さじ2
（湯大さじ2＋ガラスープ小さじ1/2でとく）
★酒..................................大さじ1/2
★豆板醤..........................小さじ1/2
★酢...................................少々
★片栗粉...........................小さじ1

☆作り方☆
1.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、塩、こしょうを入れ粘りが出るまで混ぜる
2.春巻きの皮にキャベツ、4等分にした1の具材、ゆで卵、キャベツの順に重ね、皮の端に水溶き小麦粉を塗り包んで閉じる
3.170度の油で揚げる
4.★の材料を耐熱容器に入れ、30秒レンジで加熱しよく混ぜてソースを作る
✳︎春巻きにソースをかけたら出来上がり〜☆
#あげもの