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手料理
  • 2014/07/28
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お気に入り♡なすとツナのスパゲティ

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今日は、なすとツナのスパゲティを作りました♡
昆布茶を隠し味にするレシピで、何度もリピートしているオススメのパスタです(*^^*)

☆材料☆
✳︎スパゲティ.................200g
✳︎ツナ缶.........................大1缶
✳︎玉ねぎ..........................1こ
✳︎なす..............................4こ
✳︎にんにく......................1片
✳︎昆布茶..........................小さじ1
✳︎薄口しょうゆ..............少々
✳︎塩
✳︎こしょう
✳︎サラダ油

☆下準備☆
✳︎玉ねぎは薄切り、なすは輪切り、にんにくはみじん切りにする

☆作り方☆
✳︎なすは170℃の油で素揚げする
✳︎スパゲティは塩を加えたお湯で茹でておく
✳︎フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める
✳︎しんなりしてきたらツナを加え軽く炒める
✳︎スパゲティに昆布茶を加える
✳︎素揚げしたなすを混ぜ、しょうゆと塩、こしょうで味をととのえたら出来上がり〜☆

★野菜サラダ、コーンスープ、パンを添えました♡
#パスタ