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手料理
  • 2015/11/01
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基本の基本。ほうれん草の胡麻和え

レシピ
作り方
1
ほうれん草を塩茹でし、水にはなしてキッチリ水分を絞り、食べやすい長さに切っておく。
2
ごまを低温で炒る。
3
②を擦る
4
③と*を合わせ、ほうれん草と和えて完成。
5
今日は野菜と海藻のみの朝ごはんでした。
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今朝の和食膳に使ったほうれん草の胡麻あえ。基本的なところをアップします。


炒るとごまの香りが全然違うので。一度作ってみてくださいね~(o^―^o)ニコ


ほうれん草 1袋分

黒ごま 大2
*砂糖小1
*みりん小1
*醤油大1 #見習い #おやさい
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