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手料理
- 2015/08/30
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さつま芋カップのケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 耐熱ボウルに1cm角に切ったさつま芋と水、お好みで砂糖を入れ、5～10分くらい様子を見ながらレンチン。柔らかくなったら、量の半分を潰しておく。(半分はトッピング用)
- 2
- たまごに砂糖を入れ、もったりするまでホイッパーで混ぜる。
- 3
- そこへ、牛乳、コーヒー用ミルク、バニラオイル、はちみつを入れて混ぜ、溶かしバターもいれる。ホットケーキミックスをだまにならないように散らしながら入れ、さらに潰した芋を入れて混ぜる。
- 4
- お好みでちょっとシナモン❤
- 5
- 温めておいたオーブンで170度、15分前後焼く。この型の場合ですので、型の大きさによって、時間の調節をしてください。楊枝で刺して、何もついてこなければOKです。
- 6
- 型から出して、冷めたらホイップクリーム、お芋などをトッピング～❤
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型が可愛いくて、カップのように窪んでいるので、中に色々入れられるところが気に入っています❤
5月13日にかぼちゃでも作りました！
もちろん、かぼちゃでも(๑•̀ㅂ•́)و ｸﾞｯ!
さつま芋をもっと～という方は芋の量を倍にしてください❗
秋の味覚と雰囲気を味わってみてくださいね～❤ #おもてなし #おかし・デザート