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手料理
- 2016/12/02
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鶏のピカタオイスター中華煮込み
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏むね肉そぎ切りなるべく薄くね♪
- 2
- 塩コショウして小麦粉まぶす
- 3
- 卵Sなら2個♪卵余ったら焼き付けて煮込みに一緒に入れよう！
- 4
- 小麦粉はたいた鶏に卵をたっぷりくぐらせる
- 5
- ごま油をしいてフライパンで焼く。卵は焦げやすいのでじっくり焼く
- 6
- ひっくり返すこのくらい→一旦皿に取る
- 7
- ゴマ油を足してにんにく生姜のみじん切り、鷹のつめを炒めたら茹でたブロッコリー投入、ざっと炒めたら☆調味料いれて煮立ったら鶏をもどし5分ほど軽く煮込む←出た最後に水溶き片栗粉で止めて完成♪
- 8
- 冷蔵庫から取り出したゆで卵…
- 9
- 表
- 10
- 裏やめれ(≧∇≦)
もぐもぐ! (1)
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調味料の配合は全く同じです♪
鶏の他にも鱈や海老でもいけそう♪
オススメです♪
朝、私はゆで卵を食べるので前夜に作って冷蔵庫に入れておくのだが、先日のこと、お弁当も朝食も作り終わり男子2人組もバタバタと出ていき、ほっと一息、さてコーヒーと一緒に茹で卵でも食べようと冷蔵庫から出したら…
卵に落書きされていた(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)
具足虫がやったのか、旦那がやったのかが分からないところがまた情けない。
絵のタッチは具足虫だと思うけど…
母さんのゆで卵に落書きするのやめてもらえませんかね？