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手料理
  • 2015/10/11
  • 143

顔色悪いけど(*´艸`)揚げ茄子と厚揚げの煮物とお礼♪

レシピ
材料・調味料
茄子
3~4本
厚揚げ
2枚
お出汁+薄口醤油
適宜
作り方
1
包丁で切り込みを入れた茄子をゴマ油で揚げ焼きににして一口大に切った厚揚げと共にお出汁で煮るだけ(^-^ゞ人参、カボチャは型抜きで抜いたものをさっと煮る、オクラはゆがく。
みんなの投稿 (1)
先日は沢山の方からお誕生日のお祝い投稿やハピパメッセージをいただきまして本当にありがとうございました。
こんな私のために、あんなに沢山の方々にお誕生日を祝っていただいて、この年まで頑張って生きてきて本当に良かったと感謝しています(*´艸`)
素敵な幸せな一日をありがとうごさいました!

さて…
茄子をさっと揚げ焼きにして厚揚げと一緒にお出汁で炊いただけのふだんおかずです(^-^ゞ
とろとろの茄子にお出汁がしみて美味しい♪冷たくして食べるのも好きなのよ(*´艸`)

良かったら召し上がってって下さいな(*´艸`)

おビールもとうぞ🍺 #定番 #おやさい