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手料理
- 2015/05/16
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5daysアートチャレンジ1日目～春version3～
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材料
ゼラチン 4g(粉ゼラチン１袋分)
A
牛乳 175ml
生クリーム 75ml
砂糖 10g
西瓜 1/8個(この量の半分でも十分 できます)
砂糖 10g
塩 少々
作り方
ゼラチンは大さじ１の水でふやかす
Aを火にかけ沸騰前になったらゼラチン投入、良く溶かして粗熱が取れたらグラスに注ぐ
すいかの種を除き砂糖と塩加えてミキサーでガー ミルクゼリーが固まったら上からそっと注ぐ
砂糖10gは上白糖でほぼ大さじ１強くらい。
#あつ～い日に食べたい！ひんやりスイーツネタ #おかし・デザート