- 147
- 保存
- 254
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/08/29
- 135
ナスと豚ばら肉のレンチン❣️バター蒸し
レシピ
作り方
- 1
- 食材です。
- 2
- 「世界で一番美味しいナス」と言われている、ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェというナスです❣️
- 3
- ナスは2〜3mmの厚さに切り、しばらく水に浸してアクを抜く。豚ばら肉は、だいたいナスの幅に切り、酒をまんべんなくふっておく。
- 4
- 耐熱皿に、ナス→豚ばら肉→ナスの順にミルフィーユ状に重ねていく。
- 5
- 適当にカットしたバターをまんべんなくナスにのせ、ふんわりとラップをし、600wで5〜6分加熱する。（分量によって変わります）
- 6
- 火が通ったら
- 7
- 刻んだ青じそとねぎをトッピングし、食べる時に、しょうゆをかける。お好みで七味をかけても◎
いま人気のレシピと料理写真
レンチンで出来る簡単レシピ。
自家栽培の皮の柔らかいナスで作りました。
バター醤油を絡めて食べると、すごく美味しいV(^_^)V
レシピは、後日、投稿したいと思います。