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★種は気になりません。
★辛いのか苦手な方は、種とワタの量を調整してください。
★肌の弱い方は、かぐら南蛮を切る時に、ゴム手袋の着用をおすすめします。また、切った手で身体に触らないようご注意ください。痛いです。
※このレシピを基本にし、ひき肉、茄子など、お好みの食材を加えて、自分好みのかぐら南蛮味噌に仕上げてください。
調味料もお好みの分量で!
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