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手料理
- 2015/11/22
- 204
しゃなママさんのマネっこ、大根カレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- こんな自家製ミニ大根を使いました。1㎝角切りにし、たっぷりの水に入れ、沸騰してから5分くらい、透明になるくらいまで、ゆで、ザルに上げておく。
- 2
- 大根を茹でている間に、たまねぎとにんじんをみじん切りにする。たまねぎは1㎝角に。にんじんは、私はにんじんが嫌いなので、細かいみじん切りにしました(^▽^;)
- 3
- 鍋に油を入れて、☆を炒めますが、今回使った油は、この米油。体にとても良いようで最近話題ですよね。
- 4
- ☆が炒まったら、みそを入れる。
- 5
- たまねぎとにんじんを入れて、さらに炒める。
- 6
- 茹でた大根を入れて、さらに炒める。
- 7
- 水とコンソメキューブ・ブイヨンを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 8
- 今回は、これを使いました。
- 9
- 野菜が煮えたら、カレールーを入れて、さらに煮込む。
いま人気のレシピと料理写真
春播き大根を秋に播き…
出来たことは出来たけど、ゴツゴツで、イマイチ美味しくない（Ｔ＿Ｔ）
でも、もったいないから、どうにか美味しく食べれないかと考えていたら、しゃなママさんの大根カレーのレシピが‼️
これだ！と思い、マネっこしたら、美味しく食べれました。
ひと晩寝かせて、大根に味がしみて、美味しかったです(*^o^*)
今回は、今、話題の米油を使ってみました。 #カレー