ジャガイモシャキシャキ！タラコ炒め

家で自分の為に、自分の好きなつまみをつくる！
至福の時間♡作って呑んで、まだもう少し食べたいな
とまた一品作り…たのしー♪

ジャガイモ千切り。太くても気にしな〜い。
水にさらし、きっちり、しっかり洗う。
しっかり澱粉を落として。

バターとサラダ油で、水気を切ったジャガイモをサッと炒め。皮から中身を出しておいたタラコを
加え、ちょっとだけ鶏ガラスープの素を投入。タラコが半生っぽいくらいで火をとめ塩胡椒。

仕上げにパセリをぱらり。シャキシャキのジャガイモが
たまらなく美味しい♪(´ε｀ )

#おやさい