アボガドとトマトのオムレツ(o^^o)

おはようございます☆

オムレツが食べたくなり♪朝食に☆

二人分
アボガド 1個
卵3つ
牛乳 大さじ1
ピザ用チーズ 2枚
トマト 1個
塩砂糖バターコショウ 少々

①ボウルに卵をときほぐし、牛乳と塩、砂糖各少々を加えて混ぜる。アボガドは縦6等分に切り、横1センチ幅にきる。
トマトは1センチ角にきる。

②フライパンにバターを溶かし①の卵液を流し入れる。
菜箸でかき混ぜ、表面が半熟状になったら火を止める。卵の半分にチーズ、アボガド、トマトをのせ、塩コショウを少々ふる。

③卵を半分に折り具を包み、ふたをして再び弱めの中火にかけて、軽く焼く。

とろーりとしていて、優しいお味☆
朝食に是非(o^^o) #たまご