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手料理
- 2015/07/14
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漬けて焼くだけ♪簡単チャーシュー
レシピ
作り方
- 1
- 豚ロースの固まりは、フォークでブスブスと穴をあけ味が染み込みやすく、火の通りを良くしておきます。ジップロックに☆焼肉のタレ、ニンニクすりおろし、生姜すりおろしを入れ、豚固まり肉も入れ空気を抜き半日から1日漬けておきます。
- 2
- 180度のオーブンで40〜50分ほど焼いたら出来上がり！途中、一回だけひっくり返します。＊時短したい場合は、ブロック肉を縦半分に切り250gずつにし一度に焼けば30分ほどで焼けます。ジップロックに残った焼肉のタレは、フライパンで一度煮詰めてチャーシューにかけて食べます♪
もぐもぐ! (1)
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これ、何回も投稿してますが…間違いなく美味しいし簡単だから好き〜♡
焼いている間に他のお料理作れちゃうから、おもてなしにピッタリです(p*'v`*q) #スタミナ・ボリューム #お肉