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手料理
- 2015/02/14
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手羽元のトマト煮込み♪♪隠し味は⁈
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ニンニク、玉ねぎ、人参はみじん切りにします。圧力鍋にオリーブオイルを引き、ニンニクを香りが出るまで炒め玉ねぎ人参も炒めます。
- 2
- 01に塩胡椒した手羽元、☆を入れ蓋をし5分加圧！圧力鍋ない場合は、じっくりコトコト煮込んでください。
- 3
- 圧力が完全に下がったら、お鍋なら手羽元がホロホロに煮えたら最後にチョコレートを入れ煮汁を中火にかけ煮つめ完成！余ったトマトソースは、オムライスやバターライスなどにかけて食べると美味しいですよ♪
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圧力鍋で、5分加圧するだけの手羽元のトマト煮込み！ない場合は、じっくり煮込んでみてください。
バレンタインということで、隠し味にチョコをひとかけら入れたらΣ(*ﾟ艸ﾟ*)これが、驚くほど濃くが出て美味しい！
野菜嫌いの息子くんも、たっぷりのトマトソースをご飯にかけて食べていました。 #スタミナ・ボリューム #お肉