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手料理
- 2016/10/01
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サンマの塩焼きおろし添え、冬瓜コンソメ煮、キャベツ牛蒡天煮
レシピ
作り方
- 1
- 冬瓜の皮と種とワタをとり、食べよく切り、オリーブオイルでベーコンと共に炒める
- 2
- 水をひたひたに入れ、コンソメキューブを2個いれて冬瓜が柔らかくなるまで煮る
- 3
- 味を見て、足らなければ、塩胡椒か醤油で調える。冷凍グリーンピースを入れて煮えたらできあがり
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5分の1くらい煮ました。
当分冬瓜料理が続きそうです。
キャベツの外側の固い葉を牛蒡天と甘辛く煮ました。
庶民の味新サンマの塩焼き、、おろしと食べると
秋〜〜〜〜❗️
おいしい❣️
1尾¥99は安かった。〜♪