豚茄子竹輪玉ねぎ味噌照り丼、スープ

夜にごはんを炊かなくなったので、時々、お昼に米1カップ炊くようにしました。
なくならないので、発芽玄米を少しずつ混ぜて炊いています。

パンを焼くので、手順の隙間でささっとの昼ごはんです。
もうすぐ一次発酵が終わります。

食後のコーヒーをのんだら、成型にかかります。