カジキ、海老フライ、ほうれん草と舞茸ベーコンペペロンチーノ

いろんな旨味がぎっしり詰まっていて、超美味しいんです。
お昼は昨日のカレーをやっつけないといけなかったので、晩ごはんがパスタになりました。

揚げ物はグリルでやくには、ちょっと量があったので、オーブン焼きで。

普通にフライの下拵えして、両面にオリーブオイルをチョンチョンとのせて、
200度で25分焼きました。
途中でいちどひっくり返しています。
パリパリで、熱々で、揚げるよりはカロリー抑えられるのでいいですね。

サラダは
赤タマネギと、ベビーリーフ、人参に塩をしてしばらく起き水洗いをして、水切り
ドレッシングは簡単酢レモンとエゴマオイル