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今日は、2回目の筍掘っていい日で、公園が、大賑わいでした。駐車場満杯。園路まで、あふれてました。
親子連れが多いです。
さてさてダイエットモードに入ると必ず登場する野菜スープ。
お腹膨らまし用に。
昨日の夜に玉ねぎ、人参、ブロッコリー、キャベツを入れてたくさん作り、シンプルにコンソメ味で。
今朝はカレー粉と牛乳を入れて味のリメイクをして、
いただきました。
朝からホッコリ幸せになるスープでした。