チキン南蛮

米酢がいい仕事してますよ。

小麦粉つけて焼くと、パサパサになりません。
安い胸肉で、十分おいしいです。

剥いだ皮を焼いているとなりで、肉を焼きました。
皮から脂がたくさん出るので、油いらずです。
皮はカリカリでつまみにぴったり。
無駄なしで〜す。