鱈の甘酢あんかけで和食な夜ご飯

久々にしっかりご飯。最近すごく疲労感があるので、疲労回復に期待なお酢を使ったメニューで♡

◆鱈の甘酢あんかけ
◆さつまいものハチミツレモン煮
◆きんぴらごぼう
◆だし巻き卵
◆お吸い物
◆新米のごはん

鱈が安かったので甘酢あんかけにしてみました。鱈は切身を一口大に切って片栗粉をまぶしてごま油でカリカリの揚げ焼きに。パプリカ、しめじ、ネギで甘酢あんかけを作って鱈にかけるだけ。

きんぴらごぼう、初めて作ったけど思ったより簡単だし、安いし、これいいかも。

ついつい作りすぎて、満腹満腹。。。（￣+ー￣） #【あったかお料理キャンペーン】ほっこり暖まるお料理ネタ #お魚