栗の渋皮煮で作ったマロンペーストたっぷりのモンブラン

もう、ここまての長い道のりを考えると、
心して食べないとね〜。

渋皮煮の渋皮をとって、ブレンダーにかけて生クリームとまぜたものでモンブラン口金がないので、
丸口金でなんども行ったり来たりして、デコ。

中には渋皮とらないでブレンダーかけて、栗煮たシロップ混ぜただけのマロンクリームを山に盛って

ボトムはもう、簡単にパンケーキ小さいのを焼いて。

あぁ、美味しかった〜‼︎ #おかし・デザート