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手料理
- 2014/07/13
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サンマ蒲焼き丼、シジミ味噌汁、残り物
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安い冷凍サンマをひらいて、小麦粉まぶしてフライパンで、こげめがつくまで、焼く。
水100ml.酒大さじ2.、みりん大さじ1.砂糖お好みで。混ぜておいて、フライパンに投入
トロミがつくまで、煮からめる。
ネギチラシて、どうぞ。