キムチ冷しゃぶお稲荷さん

前に投稿した冷しゃぶお稲荷さんの、
鶏胸バージョンです。

ぷりぷり鶏胸とキムチ、水切りヨーグルト混ぜて、お稲荷さんに詰めて
たくわん&胡麻をパラパラ

鶏胸肉は、
酒&重曹に漬けておいて削ぎ切り。
片栗粉まぶして茹でてぷりぷりにしてます。


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