定番角食パン【1.5斤】☆

もう1週間位前に焼いたパンですが…
我が家の定番角食です(≧∇≦*)
レシピも前にも載せてますが、8月頃までさかのぼってもらうのも大変なので、載せときます( ´艸｀)

・強力粉　　　400㌘　　
・砂糖　　　　25㌘　
・食塩　　　　6㌘　
・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　4㌘　　
・牛乳　　　　200㌘
・水　　　　　100㌘
・バター　　　25㌘
※赤サフ使用
粉：富澤からの贈り物1CＷ

2分割Ｖ字成形
型下2㌢くらいまで膨らんだら蓋をして、150℃からコールドスタート☆
10分置きに170、180、190℃と上げて40分焼成(≧∇≦)b　　 #定番 #パン・ピザ