旦那の夜勤弁当☆【9/23】

おはようございます。
えっと…今日は何曜日？(笑)
もうすっかり曜日感覚おかしいし、夜型になって朝がつらい(*´Д｀*)
確か、明日からは学校よね？(笑)
気合い入れねば(^◇^;)
台風が近づいてますね…今日は午後から雨予報、ムシムシ暑いです(*´Д｀*)
いつになったら長袖出せるの？(笑)

ってことで、旦那の夜勤弁当☆
・ふりかけおにぎり
・レンコンの唐揚げ
・肉団子の甘酢あんからめ
・カニかま
・バターナッツとチーズのサラダ
・サツマイモの煮物

肉団子の肉種は日曜日に作って小分け冷凍していました。
解凍した肉種に片栗粉をまぶし、カラッと揚げ、甘酢あんを煮たたてて絡めました☆
【甘酢あん】
酒：砂糖：酢：醤油：水＝1：1：1：1：1

バターナッツサラダは、1㌢角に切って茹でたバターナッツにスライスチーズを細かく切ったものとパセリ、マヨネーズ、塩こしょうで和えました☆ #定番 #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #お弁当