今日の晩御飯☆

ナスのベーコン巻き　ガーリックソテー
野菜たっぷりトマトスープ

アンコを炊きながら、横でトマトソースを作りました☆
皮をむいた完熟トマト15個分
コンソメとローリエ入れて1/3量になるまで煮詰めました☆
ウインナー、タマネギ、セロリ、ピーマン、パプリカ、ブナピー、人参、ジャガイモをガーリックオイルで炒め、水とトマトースを加えて煮込みました(≧∀≦)
食べる前にパルメザンチーズとパセリをふって☆ #もうすぐ夏本番！夏野菜を使ったお料理ネタ #おやさい