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手料理
- 2016/12/25
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放置で簡単！しっとり食感のローストビーフ
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ももブロック300g
★（塩、胡椒、チューブニンニク）
お肉は常温で30分放置
お肉に★を大量にしっかりすり込む
キッチンペーパーに包んで30分放置
フライパンでお肉の側面を20秒ごとで焼く
水を沸騰させ
お肉が浸かるぐらいまで炊飯器に入れる
保温ボタンぽちっと。40分放置！
取り出して常温で1時間放置！
あとは冷蔵庫へ放置！
ソースは、バルサミコと醤油を合わせたもの✨
高いお肉のほうが
ほんとにしっとりして美味しいよ！
#クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ