肉詰めピーマン

小さい頃、祖母が作ってくれて
おいしすぎてびっくりした思い出の一品です。
成功できてよかった！
ほんとおいしかった(๑•̥̥̥́ω•̀ू๑)


■材料（２人分）

ピーマン・・・4個
ひき肉・・・・150ｇ
玉ねぎ・・・・1/4個
しょうが
（チューブ）・少々
A　卵・・・・1/2個
A　パン粉・・大さじ1
A　塩・・・・小さじ1/2
A　こしょう・少々
小麦粉・・・・適量
サラダ油・・・大さじ1


■作り方

１．ピーマンは縦に切り、中をとる。玉ねぎはみじん切りにする。
２．ひき肉に玉ねぎ・しょうが・（A）を加え混ぜる。
３．ピーマンの内側に小麦粉をつける。
　　すき間なく（２）を詰めていく。
４．フライパンに少し弱めの中火で（３）のひき肉を下にして、フタして3分くらい焼く。
５．焼き色がついたら、ひっくり返して完全に火が通るまで焼く。
#スタミナ・ボリューム #お肉