かぐらなんばんの肉詰め

初めてのお野菜「神楽南蛮」

新潟の道の駅で「神楽南蛮」というお野菜に出会いました♡
新潟の伝統的な野菜、地場野菜とのこと

ピーマンと唐辛子の良いとこどり？
ピリリとした辛さとほろ苦さがとっても美味しかった
肉詰めにしました。
味噌との相性も良さそうなので今度また出会えたら違うお料理も作ってみたいと思いました。