辛し明太と青紫蘇の炒飯

辛し明太子とバターをレンチンしたものを、フライパンのご飯にいれ、ざっくり焼きあわせたら、刻んだ青紫蘇を手早くあわせ、フライパン肌に出汁醤油をほんの少したらして、一混ぜしたら、皿に盛り、紅蓼をちらしたら、刻み海苔と刻み大葉をトッピングし完成。あまり辛くない明太の場合、塩少々。食べ始めは味が薄いくらいでOKです。 #簡単・スピード #ごはん・丼ぶり