☆.。.トロピカルブレッド.。.☆

レシピ

作り方

3: 軽く丸め直し型に移す✅6×6×25の型で焼く場合*5 玉入れて焼き上げます‼️✅今回 *4 玉にした結果‥ちょっと微妙な*丸角に😅➰仕上げ発酵焼成1 8 0 度約 2 0 〜 2 5 分

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: ぷらっと

🏖 夏をイメージして考えたレシピです🏝

見た目はチョット丸角ですが 💦
味は美味しかったので😋 よければ ‥ 。

生地には ↓↓ を合わせました❣️
☆オレンジジュース
☆ヨーグルト
☆はちみつ
☆牛乳
☆たまご
☆ドライパイン🍍

〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜

♡程よい甘さで *ふんわり *しっとり
♡ソフトで食べやすい食パンです！

【トロピカルブレッド】6×6×25cm
・強力粉 150g (100%)
・イースト 2g (1.5)
・はちみつ 9g (6)
・粗塩 2.5g (1.7)
・ヨーグルト(加糖) 30g (20)
・牛乳 30g (20)
・オレンジジュース 30g (20)
・たまご 15g (10)
・バター 12g (8)
・ドライパイン 30g (20)

✅ ( )内はベーカーズ%表示です
※正1斤(12cm角)の場合×2.8倍です

✅無糖ヨーグルトの場合は
*はちみつ7 %で計算又は砂糖 3g プラスで！

✅パイン以外のドライフルーツでもOK！