サーモンとレタスのエスニック風焼きうどん♫

エスニック風です。
あくまで、ふうです。

サーモンが余っていて。
パンもなくて。
ご飯もなくて…いやとりあえず焼きうどんです。

【材料】
冷凍うどん 1袋
レタス 1枚
卵 1個
かいわれ大根 ちまっと
サーモン ちまっと
酒 少々
昆布茶 小さじ1
ナンプラー 小さじ1(これがエスニック風w)
レモン汁 少々

スクランブルエッグをつくる。
サラダ油を引いたフライパンでうどんを炒める。
昆布茶と酒を入れる。ナンプラーを入れる。
味が薄ければ、塩をたして。
食べやすい大きさに切ったレタスを投入。
全体に味が馴染んだら皿にもる。
スクランブルエッグ、サーモン、かいわれ大根を散らし、いやのせてレモン汁をふる。


ナンプラーがレモン汁がエスニック風を醸し出します。


醸し出します。


ほんとに、エスニック風〜。
風〜です。





昨日の雷雨。
びっくりしたわぁ。



#カフェメシ #麺類